Consorzio Mestieri Puglia s.c.s. sede di Lecce, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione un/a Cuoco/a da inserire nel proprio organico in zona Novoli (LE).
DESCRIZIONE:
Numero risorse: 1
Mansione: Cuoco/a
Zona di lavoro: Novoli (LE)
Tipologia Di Contratto: Tempo Determinato
Titolo di studio: Diploma presso Istituto Professionale Alberghiero
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione e realizzazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi del locale
• Gestione e organizzazione della cucina durante il servizio
• Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
• Mantenimento dell’ordine, della pulizia e del rispetto delle norme igienico-sanitarie
• Collaborazione con il team di cucina per garantire efficienza e qualità del servizio
Competenze tecniche richieste:
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti
• Capacità di utilizzo delle attrezzature professionali di cucina
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare
• Capacità di gestione delle tempistiche durante il servizio in cucina
Caratteristiche personali candidato:
• Precisione e attenzione ai dettagli
• Capacità di lavorare in team
• Passione per la cucina e orientamento alla qualità
Età indicativa: 18-50 anni
Residenza: preferibilmente Lecce o zone limitrofe
Automunito: si
i candidati interessati possono candidarsi cliccando su “inserisci candidatura” sul presente sito job.mestieripuglia.it.
si prega di completare la candidatura in ogni sua parte, indicando i propri dati anagrafici, titolo di studio, contatti telefonici e e-mail, e allegando il cv firmato e munito di autorizzazione al trattamento dei dati personali ivi indicati ai sensi del gdpr 679/2016 e ai sensi del d.lgs. 196/2003.
il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità ai sessi dei d.lgs. 215/03 e 216/03.
