Consorzio Mestieri Puglia - Servizi di intermediazione e accompagnamento al lavoro
080 528 2318

Pasticciere/a

RIFERIMENTO

BAR-Bari-946

DATA OFFERTA

22/10/2024

SCADENZA

30/11/2024

CATEGORIA

Bar/Catering/Personale Di Sala/Cuochi/Ch

TIPO ATTIVITA

CONTRATTO

Full Time

INSERISCI CANDIDATURA

SETTORE: Industrie Alimentari

Pasticciere/a

LOCALITA': Bari (BA)

Consorzio Mestieri Puglia s.c.s. sede di Bari, per azienda che opera nel settore alimentare, cerca un/a pasticcere/a da inserire in zona Bari.

Numero risorse: 1

Mansione: Pasticciere/a

Zona di lavoro: Bari

Tipologia di contratto: Contratto da definire in base alla reale esperienza del profilo individuato

Titolo di studio: Diploma di scuola superiore

La risorsa si occuperà di:  

  •        Realizzazione degli impasti di base (es.: pan di spagna, paste frolle, impasti lievitati, ecc.);
  •         Gestione del processo di lievitazione del prodotto da forno;
  •         Composizione dei diversi prodotti di pasticceria (biscotteria, mignon, torte, mousse, ecc.)
  •         Tecniche di pulizia e igienizzazione degli ambienti e attrezzature di lavoro.

Competenze Tecniche Richieste:  

  •       Preferibile diploma Alberghiero;
  •       Esperienza pregressa nel settore;
  •      Conoscenza delle tipologie di ingredienti per prodotti di pasticceria artigianale (farine, lieviti, additivi);
  •      Tecniche e modalità di lievitazione;
  •       Possesso HACCP.

      Caratteristiche personali candidato:  

  • Capacità di agire in autonomia operativa;
  •  Precisione e attenzione nello svolgimento dell’operato.

Residenza: Bari

Automunito: si

I candidati interessati possono candidarsi cliccando su “inserisci candidatura” sul presente sito job.mestieripuglia.it. 

Si prega di completare la candidatura in ogni sua parte, indicando i propri dati anagrafici, titolo di studio, contatti telefonici e e-mail, e allegando il cv firmato e munito di autorizzazione al trattamento dei dati personali ivi indicati ai sensi del GDPR 679/2016 e ai sensi del D.lgs. 196/2003. 

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità ai sensi dei D.lgs. 215/03 e 216/03.